Kartoffelsuppe mit Blutwurst & Croutons

Ochsenmaulsalat in Kräutermarinade

Gefüllte Eier mit Kapernmayonnaise

Spundekäse, Bauernbrot und Butter
 

Geschmorter Schaufelbug mit Rotwein-Schalottensauce

Schweinenackenbraten mit Knoblauch-Senfsauce

Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
 

Kartoffelklöße

Bratkartoffeln

Petersilienkartoffeln

Schwarzwurzeln

Wirsinggemüse

Geschmortes Wurzelgemüse
 

Dampfnudeln mit Weinschaumsauce

Bubespitzle mit Pflaumenkompott

Apfelkompott mit Vanillesauce